Кук-си с мочёнкой (вариант 2) - Наталья Ким

Видео, как готовить вкусное Кукси с мочёнкой. Несложный рецепт. Приятного аппетита! Ингредиенты На 4 порции (больших) Капуста – 250 гр. Огурцы – 250 гр. Говядина – 250 гр. Лук репка – 1 небольшая луковица Чеснок – 2 зубчика Растительное масло – 30 мл. 2 ч.л. Яйцо куриное – 2 шт. Пшеничная лапша (мочёнка) – 400 гр. Соль по вкусу Обжаренный кунжут Соус кочи-тирими Для кукси-мури: Вода – 1 литр Соевый соус – 75 мл. Помидоры – 250 гр. Укроп – 1 пучок Кинза – 1 пучок Молотый кориандр – 1/2 ч.л. Сахар – 1 ст.л. Уксусная кислота 70% - 1/2 ч.л. Соль по вкусу