Guest
Сегодня мы Мишей отправляемся в самый необычный и экзотический магазин в наших краях - японский супермаркет Mitsuwa. Это не магазин, а настоящий исследовательский центр - каждый поход это открытие каких новых и незнакомых продуктов, соусов, специй и ингредиентов. А еще это самый дорогой магазин, что я видел. Уверен, что вы тоже будете шокированы размером нашего чека. Помимо обзора самого магазина, мы также купим продукты, чтобы приготовить из них суши и роллы, а также блюдо название которого я так и не смог запомнить. В общем, поход в японский магазин это всегда неожиданно весело и интересно. Отснятого материала получилось так много, что я разбил его на две части. Продолжение с готовкой выйдет завтра. Не уходите далеко от компьютера :) Как всегда ОГРОМНОЕ СПАСИБО за поддержку! #mitsuwa #ценывамерике #жизньвсша ______________________________________________________ Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Ежемесячная подписка на платформе Boosty (отлично подходит для рублевых карт). и Patreon - Подписка на ютубе - Разовый донат на моем сайте (есть paypal, кредитные карты и крипта) - Для подписчиков выходят расширенные версии с большим хронометражем и специальные ролики, которых нет на ютубе. Огромное спасибо всем кто помогает и поддерживает канал! Это видео вышло благодаря вам! Спасибо всем, кто смотрит, лайкает и комментирует! ______________________________________________________ Суп Набеяки Удон/Nabeyaki Udon/鍋焼きうどん Ингредиенты: - 750 гр суповой основы (бульона) “Даши Набе“ (Dashi nabe). У нас был “Banjo Tai Dashi Nabe Tsuyu“ - 4 порции лапши “Удон“(Udon) - 4 чашки воды - 200 гр курицы порезанной на мелкие кубики - 300 гр грибов “Шитаке“(Shitake) - 4 ложки соевого соуса - 2 ложки японского столового вина “Мирин“(Mirin) - Горстка сушеных водорослей “Комбу“(Kombu) и/или “Моми Нори“(Momi Nori). - 1 Ладошка специи “Катсобуши“(Katsobushi) - 1 вареное яйцо (кладется в готовый суп, уже в тарелку. Мы про это забыли.) Приготовление: 1. Выливаем в кастрюлю основу для супа (даши), добавляем соевый соус (усукучи) и вино (мирин) и воду. Доводим до кипения. 2. Добавляем курицу, грибы и водоросли (моми нори и/или комбу). Варим 6 минут. 3. Добавляем специи (катсобуши). 4. Добавляем лапшу “Удон“. Доводим до кипения. Варим ещё 2 минуты 5. В готовый суп в тарелке нужно положить половинку вареного яйца (мы это забыли). 6. В некоторых усложненных варинтах в тарелку так же можно положить креветки, креветки-темпура, рыбные шарики (кamaboko), тофу, а так же шпинат или бок-чой. Продукты для супа: - Dashi Nabe Soup Base - - Jumbo Udon Noodles - - Usukuchi Soy Sauce - - Mirin Japanese Cooking Wine - - Kombu, Wild Japanese Hand Harvested Sea Vegetable - - Japanese Katsuobushi - ______________________________________________________ Техника на которую снимаю: Основная камера: Объектив: Старая (запасная) камера: Камера (Уличное видео и видео из машины): Камера (Видео из машины): Камера (Уличное видео): Камера (Телефон): Стабилизатор: Дрон: Микрофоны уличные: Микрофон студийный: Лаптоп: Весь список: ______________________________________________________ Таймкоды 00:00 Что в этом видео 01:39 Начинаем знакомство с магазином 04:16 Самая дорогая дыня 09:58 Что мы покупаем для готовки 12:14 Овощи 15:54 Японская газировка Рамунэ 17:21 Полка с чем-то 21:41 Лапша 23:05 Рыба и морепродукты 36:17 Мраморная говядина и беркширская свинина 40:20 Самые невкусные суши 40:52 Все, что мы знаем про яйца 42:17 Самый дорогой майонез и кетчуп 43:09 Паровозик для суши 44:25 Квест с поиском продуктов 52:25 Лучший (и самый дорогой) рис для суши 53:27 Самые дорогие рисоварки 57:16 Алкоголь 1:06:52 Японская кока-кола 1:07:42 Сколько мы за все заплатили 1:09:49 Фудкорт 1:14:38 Что будет дальше и Топ донатеров канала
