Десерты, которые будут вам стоить НИЧЕГО

Рецепты: Десерт «Вишня в снегу» (8 порций) Вишня с косточкой (замороженная или свежая) 400 г Кокосовый сахар (тростниковый сахар, обычный сахар, натуральный сироп, мёд, подсластитель) 60 г Желатин 15 г Вода 80 мл Мускатный орех молотый на кончике ножа Кардамон молотый щепотка Корица молотая 1/4 ч л Растительное масло 3 г Кокосовая стружка (неподслащенная, с пониженным содержанием жира) 20 г На 100 г 148 кКал 4,5/2,6/27 Выход 400 г (1 порция ~ 50 г) Моти Рисовое тесто: Рисовая мука 120 г Эритрит (сахарная пудра) 40 г Вода 200 мл Ванилин щепотка Начинка: Творожный сливочный сыр 80 г Творог 5% 80 г Мёд 20 г Клубника 100 г Кукурузный крахмал для обвалки 10 г На 100 г 142,6 кКал 4,6/3,9/22,3 Выход 587 г (10-11 шт) Десерт с ягодами и кремом из ряженки (на 4 порции) Крем-чиз из ряженки 300 г Мёд 30 г Малина (любые ягоды) 150 г Шоколадна желейная глазурь: Какао-порошок 25 г Желатин 7 г Вода 150 мл Мёд 30 г Ванилин щепотка На 100 г 109,8 кКал 4,9/5,9/14 Выход 692 г (1 порция ~ 170 г) Крем-чиз из ряженки Ряженка 4% термостатная 900 г На 100 г 126,8 кКал 6,7/12/8,2 Выход 300 г