Сочные кoтлетки

Готовлю только тaк! Сочные котлетки Нам понадобится: - 800г фарша - 2 куриных яйца - 4 ст.л сметаны - Зелень, петрушка - Соль, перец - Чеснок - 4 ст.л панировочные сахари Приготовление: В миске смешиваем яйца, сметану, зелень, петрушку, чеснок, соль и немного перца. Все хорошо перемешиваем и добавляем к фаршу. Перемешиваем и добавляем панировочные сухари. Затем лепим порционные котлетки, как показано на видео. После разогреваем масло в сковородке и выкладываем наши котлетки. Накрываем крышкой и жарим 4 минуты. После переворачиваем котлетки и еще оставляем на 4 минуты под крышкой. Готовые котлетки накрываем фольгой и даем их отдохнуть 3 минуты