Myvideo

Guest

Login

ПЛОВ ||| Масло и жир ||| Кулинарное исследование №1 | Сталик Ханкишиев

Uploaded By: Myvideo
10 views
0
0 votes
0

Всего на этом канале 56 рецептов плова. Но очень часто возникают базовые, принципиальные вопросы о выборе продуктов и принципах технологии приготовления. Я решил пересказать вам то, что написано в моей книге ПЛОВ, кулинарное исследование. Знания, которые вы получите из этого сериала, гораздо важнее рецептов и рецептиков. Какие масла и жиры можно использовать для приготовления плова? Как жир вредный? Какой полезный? Чем заменить курдюк? Что такое сало? Как правильно топить сало? Масло из виноградных косточ

Share with your friends

Link:

Embed:

Video Size:

Custom size:

x

Add to Playlist:

Favorites
My Playlist
Watch Later