Материалы и инструменты, необходимые начинающему пряничнику

Начинать заниматься пряниками можно вообще без особенных инструментов. Большая часть необходимого для выпечки уже есть у вас дома, а всё необходимое для росписи на первых этапах можно купить в ближайшем магазине (или заказать по интернету из магазина для кондитеров). Из основного: 1️⃣Кондитерские мешки (или плотные пакетики для завтрака, или корнетики из пергамента или плёнки). 2️⃣Красители, они кстати, могут быть как самодельные натуральные (из выпаренных соков ягод), так и гелевые покупные. Достаточно основных цветов, все оттенки можно смешать. 3️⃣Также понадобится скалка и какой-либо антипригарный материал (пергамент, тефлоновый или силиконовый коврик) 4️⃣Миксер (хотя бы ручной) 5️⃣ Нож для пиццы или пластмассовые стэки для резки (можно использовать пластмассовый чистый нож для пластилина) - ими удобно вырезать заготовки из теста. 6️⃣Палочки, если вы хотите делать топперы или пряники на палочках для букетов (можно использовать специальные пластмассовые палочки, деревянные палочки для мороженного или шпажки)