Guest
Чизкейк Сан-Себастьян — История этого необычного чизкейка началась в Испании, а именно – в Стране Басков, в невероятно живописном старинном городке Сан-Себастьян. Впервые его приготовил шеф-повар местного ресторана La Viña и теперь это чуть ли не самый «подражаемый» десерт в мире. Главное отличие от классического американского чиза, это то, что в нем нет песочной основы, а текстура более нежная. Выпечка не содержит добавленного сахара. Рецепт чизкейка Сан-Себастьян: Творожный сыр 250 гр. Сливочный сыр 250 гр. Кукурузный крахмал 25 гр. Сметана 15% 200 гр. Стевия 60 гр. Яйца 240 гр. Выпекать при температуре 220С 25-30 минут. Диаметр емкости для выпечки 18-20 см. 100 гр. 175 ккал б/ж/у 7,8 / 13,8 / 9 Полный процесс приготовления на видео. На моем канале ты найдешь много интересного, вкусного и полезного. Сможешь готовить невероятные вкусности вместе со мной и радовать своих родных и близких. Сможешь прикоснуться к мину кондитерского искусс
