Guest
Очень нежный, воздушный торт и буквально тает во рту. Не отнимает слишком много времени и делается из доступных продуктов. Обязательно сохраните и приготовьте. ИНГРЕДИЕНТЫ: 5 яиц Щепотка соли 200 г сахара 2 столовые ложки меда 50 мл растительного масла 2 столовые ложки какао 170 г муки 10 г разрыхлитель ваниль ИНГРЕДИЕНТЫ крем: 300 г сливок 33-35% 370 г вареной сгущенки ваниль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В миске разбиваем яйца, добавляем щепотка соли, всыпаем сахар и взбиваем на высоких оборотах миксера до увеличения массы. Далее добавляем растительное масло и мед-еще раз взбиваем. Соединяем сухие ингредиенты мука разрыхлитель ванилин какао и в два этапа просеиваем в жидкую массу- взбиваем на минимальных оборотах миксера. Тесто на глаз разделяем на две части . на очень качественную пергаментную бумагу (или силиконовую или тефлоновую коврик) распределяем половину теста тонким ровным слоем. Таким образом выпекаем второй корж. Поскольку у меня противен маленький я тесто разделила на 4 части , получился 4 коржа. Выпекаем заранее разогретой до 175-180 градусов в духовке примерно на 10-12 минут Время выпечки зависит от особенности вашей духовки. Для крема взбиваем очень холодные сливки до пышных пиков. добавляем по несколько этапов вареную сгущёнку, по желанию можно добавить ванилин, хорошо перемешиваем, крем готов. Остывшие коржи разделяем на 2 части, промазываем коржи и бока кремом, посыпаем крошками от бисквита. Убираем торт в холодильник на 3-4 часа. Приятного аппетита!❤ #рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #пирог #пироги #торт #торты #готовим #вкусно
