Пиёз ва ккатли атлама патир/Qatlama patir tayyorlash/Катлама с луком в духовке

#ķатлама #ķатламапатир #пиёзлиķатлама #piyozliqatlama #qatlamapatir #totlitaomlar #катламавдуховке #катламаслуком Для теста: молоко...500 мл соль...1,5 ч.л кефир или сметана...2 ст.л мука...850-900 гр.( /-) разрыхлитель...1 ч.л Для начинки: лук...3-4 шт мясо...100 гр. кинза, мята соль,перец, паприка *** Хамири учун: сут...500 мл туз...1,5 ч.ķ ķатиķ ёки сметана...2 ош ķ. ун...850-900 гр.( /-) разрыхлитель...1 ч.ķ Ķийма учун: пиёз...3-4 та гýшт...100 гр. кашнич, ялпиз туз,мурч майда ķизил булгор ķалампир