ШАПКА ДЕДА МОРОЗА НЕЖНЕЙШЕЕ ПТИЧЬЕ МОЛОКО Santa's hat recipe

ВСЕ ОТ ВЕНЧИКА ДО МИКСЕРА/ОТ ПОСЫПКИ ДО ШОКОЛАДА ➡️ГИПЕРМАРКЕТ ДЛЯ КОНДИТЕРОВ BAKER STORE (СКИДКА 5% - ПРОМОКОД yanaben) Полусфера 6 см ➡️ Полусфера 2,5 см ➡️ ❤МАГАЗИН ОРЕХ.КЛУБ(кондитерский инвентарь/ореховая мука) ➡️ ?r_rid=яна Промокод на скидку 10% - яна (от 1500р) _____________________ Всем привет! Сегодня приготовим Шапки Деда Мороза из птичьего молока! Очень нежный и вкусные десерт! Ингредиенты на 6 шт(диаметр 6,5 см). На видео у меня осталось лишнее суфле, поэтому порцию я немного уменьшила. сливочное масло 82,5% 75 г сгущенное молоко 40 г белки 2 шт сахар 150 г сироп глюкозы 55 г вода 90 г агар агар (900) 5 г маршмелоу (для бубончика и ободка) желатин 6 г вода 36 г(в желатин) белок 1 шт сироп глюкозы