Guest
Ингредиенты : Помидоры - 1 кг Перец сладкий - 1 шт Перец острый -1 шт Чеснок -5 зубчиков Зелень -1 пучок не большой Кориандр -1 ч ложка Перец чёрный -1 ч ложка Соль -1 ст ложка Сахар -2 ст ложки Уксус 9% - 1,5 ст ложки Растительное масло -3 ст ложки Приготовление: У помидоров отрезаем лишнее и нарезаем на 2 части(если помидоры большие то на 4) Сладкий и острый перец измельчаем в блендере вместе с чесноком и смешиваем с рубленой зеленью. Добавляем кориандр,перец,соль,сахар,уксус и масло и хорошо перемешиваем. В банку выкладываем все слоями, закрываем крышку, переворачиваем ее на тарелку и отправляем в холодильник на 10 часов. Если помидоры очень мягкие то хватит и 5 часов. Переворачиваем банку для того, чтобы сок весь стекал и мариновал помидоры, которые мы будем кушать первые когда откроем банку. Какой стоит аромат и какой потрясающий вкус.
