Guest
🔥Рёбрышки в беконе🔥 Нам понадобится: ✅ свиные рёбрышки- 2 кг. ✅ лук - 1 шт. ✅ красный острый перец- 1 -2 шт. ✅ чеснок - 1 головка. ✅ розмарин - 1 веточка. ✅ кориандр - 1 ч.л. ✅ соль - по вкусу. ✅ бекон - 250 гр. ✅ сыр Чеддер - 200 гр. 1️⃣ На ребрах делам поперечные разрезы с обеих сторон и перекладываем в миску. 2️⃣ Готовим маринад. Кладем в чашу блендера лук, чеснок, красный острый перец, розмарин, соль, кориандр и измельчаем до однородности. 3️⃣ Маринад добавляем к ребрам, хорошо промазываем со всех сторон и оставляем мариноваться на 1,5-2 часа. 4️⃣ На фольгу выкладываем слоями предварительно нарезанный тонкими ломтиками бекон, сыр Чеддер, замаринованные ребра, снова сыр Чеддер. Плотно заворачиваем, скручиваем и связываем. Выкладываем на противень и ставим в предварительно разогретую духовку. 5️⃣ Запекаем 1 - 1,5 часа при температуре 180 градусов. С готовых ребер аккуратно снимаем фольгу, выкладываем на тарелку. Подаем ароматные ребра в беконе с любимым гарниром, соусом и наслаждаемся 😋 Приятного аппетита!❣️ Ваша ❤️#рецепты
