Что такое куттер, зачем в фарш добавляют лед и как много стадий он должен пройти, прежде чем превратиться в готовую колбасу? В среду наша съемочная группа посетила мясное производство «Косби-М». В день оно выпускает до 5 тонн готовой продукции. Небольшая и вкусная экскурсия по цеху – в репортаже.
Hide player controls
Hide resume playing