Guest
Этот рецепт сведет вас с ума! Легкий и быстрый в приготовлении, отличная идея для вкусного обеда / ужина. Обязательно сохраняйте рецепт, не забудьте поставить лайк и поделиться с друзьями🔥 Ингредиенты: •Куриное филе/бедра - 700 г. •Соль - 1 ч.л. •Перец - 1/2 ч.л. •Паприка сладкая - 1 ч.л. •Оливковое масло - 2 ст.л. (к мясу). •Лук белый - 1/2 шт. •Лук красный - 1/2 шт. •Томатная паста - 2 ст.л. •Горячая вода - 160 мл. •Сливочное масло - 10 г. •Сливки 20% и выше - 160 мл. •Укроп - 1 ст.л. (по желанию). Ингредиенты для риса с овощами: •Рис жасмин - 200 г. •Сливочное масло - 10 г. •Соль - 1 ч.л. •Вода - 300 мл. •Лук белый - 1/2 шт. •Болгарский перец - 1/2 шт. •Морковь - 1/2 шт. •Консервированная кукуруза - 100 г. Приготовление: 1)Куриное филе нарежем на кубики среднего размера, приправим специями и тщательно все перемешаем. 2)Лук красный и белый нарежем на полукольца и обжариваем на сливочном масле 3 минуты, после чего добавим сухие травы и зальем 160 мл. горячей воды, доводим до кипения и готовим 5 минут на среднем огне, далее оставим в сторону. 3)На оливковом масле обжариваем кусочки курицы в течении 5 минут, после чего добавляем луковую зажарку, распределяем по поверхности мяса и заливаем сливками. После того, как все закипело накрываем крышкой и готовим на умеренном огне 25 минут. 3)Тем временем приготовим рис. тщательно промытый рис обжариваем в сливочном масле 2 минуты, после чего заливаем холодной водой. Доводим до кипения накрываем крышкой и сбавляем огонь до минимума. Готовим под крышкой 15 минут, после чего дадим 10 минут отдохнуть, также под крышкой. 4)Овощи для риса нарезаем небольшим кубиком и обжариваем на оливковом масле 3 минуты, после чего добавляем консервированную кукурузу и просто разогреваем её со всеми остальными овощами. 5)Готовый рис добавляем к овощам и на этом этапе гарнир готов. Если желаете более яркий цвет риса, то добавьте 1/3 ч.л. куркумы к овощам во время обжаривания. 6)Тем временем курица полностью приготовилась, присыпаем нарубленным укропом и можно подавать. Приятного аппетита!😋
