Guest
Я уже не раз говорил, что сейчас формат проживания гостей в загородных отелях плавно перетекает из корпусов в формат отдельно стоящих домов. Возведение новых гостиничных корпусов, по моему мнению, стало менее привлекательным, однако всегда важно учитывать индивидуальные факторы каждого проекта, такие как целевая аудитория, сценарий отдыха гостей и продолжительность их пребывания. Часто, разрабатывая концепцию, мы предлагаем сочетать отдельно стоящие дома с гостиничными корпусами. Однако сейчас наблюдается ярко выраженная тенденция перехода общего спроса с номерного фонда на отдельно стоящие коттеджи и модульные комплексы, и на рынке имеется дефицит таких объектов. Следует отметить, что отдельно стоящие коттеджи и модульные комплексы имеют свои особенности. Комплектация внутри и формат домика могут меняться в зависимости от общей концепции отеля. Например, если основная аудитория вашего отеля включает гостей среднего и эконом класса или семьи, то важно обеспечить наличие хотя бы минимально оборудованных кухонь внутри каждого отдельно стоящего домика. Это обусловлено следующими причинами: Многие родители ценят возможность приготовления обедов, ужинов и завтраков для своих детей, особенно если рестораны на территории отеля закрыты, не работают или переполнены. Многие родители следят за качеством питания своей семьи, а ресторанная еда часто более калорийная и менее здоровая. Не во всех ресторанах предоставляется детское меню с паровыми котлетами, поэтому для семейных гостей наличие кухни является крайне важным. Многие гости бронируют именно домики, чтобы насладиться “загородной жизнью“ и иметь возможность приготовления пищи, устроить пикник или вечеринку. Для этого необходимы раковина, кухонные принадлежности и холодильник. Однако, если вашей целевой аудиторией являются “ПАРЫ“, то стоит рассмотреть вариант домиков без кухни, чтобы поощрять гостей посещать рестораны. Приведу еще один пример. При разработке планировки домика, предназначенного для двух человек, важно учесть, что обеденный стол как внутри, так и на террасе (если таковая имеется), должен быть рассчитан, как минимум, на четыре человека. Это позволит гостям, приехавшим “ПАРАМИ“ (одна пара без детей еще одна пара без детей), проводить совместные ужины. Если данная тема вас заинтересовала, на моем YouTube-канале вышел новый видеоролик, в котором я вместе с моей коллегой Натальей делаем обзор одного из быстровозводимых модульных комплексов, построенных с использованием технологии PREFAB. В видео мы подробно рассматриваем комплектацию модуля, его материалы, дизайн и особенности, а также обсуждаем вопросы стоимости и возможных методов оптимизации цен на модульные комплексы. #туризм #регионыроссия #открытиеотеля #туристическиедостопримечательности #природа #культура #Крым #СанктПетербург #Москва #инвестиции #туристическийбизнес #путешествия #отели #отдых #туризмвроссии2023 #внутреннийтуризм #внутреннийтуризмроссии #гостиничныйбизнес #отельныйбизнес #prefab
