Горчица по французски Сыроедческий вариант рецепта. Зелёная школа Оксаны Мицкевич

Горчица по-французски. Сыроедческий вариант рецепта. Об этом смотрите в видео Помню, когда впервые попробовала горчицу по-французски, пришла в восторг! Целый зернышки лопались во рту, как икринки, и это был так вкусно с бутербродиком, м-м-м! Но огорчилась, когда увидела состав… Интернета в те времена не было, и я стала самостоятельно экспериментировать. В итоге получился рецепт, которым до сих пор пользуюсь. Люблю его за то, что он получился абсолютно сыроедческим, готовиться без термической обработки и на вкус не менее вкусный магазинного варианта. Главное, предварительно купите целые зернышки горчицы, сейчас они есть в каждом магазине. Ингредиенты: • Зерна горчицы – 100 г • Сок яблочный 60 мл • Уксус яблочный – 60 мл • Мед – 1 ст. л. • Соль – 0,5 ч. л. Горчицу заливаю яблочным уксусом с яблочным соком и оставляю на пару дней. Если жарко, то лучше поставить ее в холодильник. После этого примерно третью част