Как Сделать Хумус Нежным и Ароматным

Смузи из чеснока и лимонного сока? Сухой или консервированный нут? Рецепт тахини и что это вообще такое? Ответы на эти и другие вопросы в этом видео, где мы разберем классический рецепт хумуса из нута. *****РЕЦЕПТ***** нут - 225 гр. (замочить на ночь, либо дольше варить) соль - 2 ст.л. (половину для замачивания, половину для варки) сода - 2 ч.л.. (половину для замачивания, половину для варки) лавровый лист - 2 шт. ТАХИНИ СОУС: кунжут (либо кунжутная паста) - 150-200 гр. сок лимона - 150мл. (3шт.) кумин (зира) - 1/2 ч.л. холодная вода - по мере необходимости соль - по вкусу **********