Guest
Картофель по-деревенски, картошка по-селянски Картошка по деревенски в духовке - простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить и на праздник, и на каждый день и даже взять с собой на пикник. Картофель в этом рецепте не чистят, режут крупными дольками или клиньями, приправляют специями и запекают в духовке. Подают со сметанным соусом или сладким соусом чили. Для этого рецепта лучше использовать картофель с желтой мякотью и одного сорта. Но если вы будете использовать разные картофелины, то перед запекаем дольки следует обжарить или слегка приварить. Чаще всего используют такие приправы: паприка, черный молотый перец, майоран, куркума, укроп, кориандр, орегано, розмарин, сухой чеснок. Можно запечь картошку с кусочками сала.
