Guest
СМЕТАННИК Который по вкусу не уступает чизкейку! Опишу всё подробно, чтоб у вас точно все получилось. Вот что нам понадобится: ⠀Для основы песочное печенье 250г сливочное масло 100г⠀ Начинка:⠀ сметана 500г яйца 3шт сахар -80г (регулируйте по вкусу) ванильный сахар по желанию 1 ч.л мука ИЛИ крахмал 2ст.л⠀ Размер формы от 18 до 20см⠀ Готовим: Измельчаем печенье в крошку любым удобным способом, добавляем к нему растопленное сливочное масло⠀ Формы отворачиваем фольгой (лучше в 2 слоя) и формируем основу с бортика (не меньше 5 см) с помощью стакана - это сделать очень просто! Отправляем в холодильник⠀ Смешиваем сметану и яйца, добавляем сахар и муку, перемешиваем до однородности⠀ Обязательно Поставьте форму на противень или решетку, только потом заливается сметанную массу к основе, иначе при переносе у вас все сломается и вытечет Отправляем в духовку при 170гр на 35-40 минут (у меня режим конвекции)⠀ Дайте сметаннику остыть при комнатной температуре, если это возможно отправьте в холодильник на 5-6 часов - так сметанник по консистенции будет очень похож на чизкейк Ну в общем то всё!⠀ ГОТОВО Приятного Вам аппетита Спасибо за внимание и уделенное нам время Счастья добра и улыбок Понравился рецепт? Тогда ставь ❤️ и сохраняй себе! #рецепты #салаты #еда #пп #бжу #каллорийность #жиры #сладости #выпечка #повара #идеи
