Магия вкуса

Ароматные и сытные картофельные лепёшки Ингредиенты: Картофель 250 гр. Твёрдый сыр 50 гр. Мука 100 гр. Зелень Сливочное масло Соль Как готовить: Для начала очистить и мелко нарезать картофель, отварить. После слить очень хорошо всю воду, посолить и размять в пюре. Добавить в картофельное пюре зелень, сыр и муку (муку добавляем частями , как только тесто перестанет прилипать к рукам, достаточно). Делим тесто на 4 части и раскатываем на припыленном мукой столе. Жарим на среднем огне, на сухой и хорошо разогретой сковороде с двух сторон. После этого хорошо смазываем сливочным маслом и складываем друг на друга, как блинчики.