Варенья

Полосатые блинчики Ингредиенты: Яйца 2 шт. крупные. Соль пол ч.л. Сахар 2-3 ст.л. Кефир 2 стакана (500 мл) Мука 2 стакана (300 гр) Растительное масло 3 ст.л. Кипяток 2 стакана (500 мл.) Сода 1 ч.л Какао 1-2 ст.л Приготовление: Смешать яйца, соль и сахар, перемешать миксером. Добавить кефир, муку, перемешать. Влить растительное масло. Соду погасить в кипятке и влить в тесто, ещё раз всё перемешать. Взять 3 половника теста и перелить в другую чашу, добавить какао, перемешать. Отправить в кондитерский мешок, срезать чуть чуть кончик. На сухой сковороде сделать узор спирали, как чуть подсохнет, залить светлым тестом. Жарить с 2 сторон.