Ленивые голубцы

Ленивые голубцы Отвариваем рис, смешиваем с фаршем, солим, перчим. Обжариваем лук, морковь и добавляем капусту, пассируем под крышкой минут 5-7. Солим, перчим, добавляем воды и тушим под крышкой до желаемой мягкости. По готовности перекладываем часть овощей в мясную часть, остальное выкладываем в форму для запекания. Фарш, рис и овощи перемешиваем и лепим котлетки. Складываем их на оставшуюся овощную смесь. Смешиваем 300 гр сметаны, 300 мл воды и 2-3 ст.л томатной пасты, солим, перчим и заливаем наши голубцы. #ленивыеголубцы #рецепты #голубцы Ставим в духовку на 1 час (можно 40-50 мин) при 180 гр