Guest
Просто тает во рту 🤤 – десерт “Анна Павлова“ с начинкой и ягодами Меренга: 130 г белков (4 шт от средних яиц) 250 г сахара Ваниль 10 г крахмала (1 ст.л без горки) 10 г лимонного сока (щеп. лим. кислоты) Выпекать при 100°С 80 минут. Лимонный Курд: 4 желтка от средних яиц 70 г сахара 5 г кукурузного крахмала 60 г лимонного сока, цедра 60 г сливочного масла Крем: 300 г жирных сливок от 30% 1 ст.л. сахара Ваниль Ягоды - для украшения (по желанию)
