Овощной бульон с овощными пельменями

👉 Kanalmitglied werden und uns unterstützen: Ингредиенты: Тесто: 200 г полбяной муки (цельнозерновой) (прибл. 1 1/2 стакана) 180 г манной крупы из мягких сортов пшеницы (около 1 1/4 стакана) 250 мл воды (примерно 1 стакан) 1 чайная ложка соли 1 столовая ложка оливкового масла Заполнение: 300 г картофеля (около 3 средних) 4 луковицы 3-4 зубчика чеснока оливковое масло 2 стебля спаржи 2 моркови стебель сельдерея 3-4 гриба мускатный орех Соль черный перец немного петрушки 2 л овощного бульона (около 8 1/2 стакана)