Guest
Это произведение кулинарного искусства! Давно хотела испечь именно такую кулебяку. Обязательно попробуйте! Тесто: молоко - 400 мл мука - 850 г желток - 3 шт дрожжи - 11 г соль - 1 ч.л. сахар - 2 ст.л сметана - 3 ст.л. масло сливочное - 50 г Начинки: 1) грибы - 300 г лук - 2 шт соль, перец 2) семга жаренная 3) индейка (фарш жаренный с травами) - 700 г 4) капуста тушеная с укропом 5) отварной рис (1 стакан), яйца отварные 4 шт, лук зеленый - 1 пучок Яичные блинчики: яйца - 8 шт молоко - 1/2 стакана масло растительное - 1 ст.л мука - 1 ст.л Блинчики не дают смешиваться разным начинкам, пирог получается необыкновенно вкусный, воздушный и ароматный! Выпекать 1 час при температуре 190С Пишите комментарии, Ваша “Душевная Кухня“! This is a work of culinary art! I have long wanted to bake just such a kulebyaku. Be sure to try it! Dough: milk - 400 ml flour - 850 g yolk - 3 pcs yeast - 11 g salt - 1 tsp sugar - 2 tbsp sour cream - 3 tbsp butter - 50 g Fillings: 1) mushrooms - 300 g onion - 2 pieces salt, pepper 2) fried salmon 3) turkey (minced meat fried with herbs) - 700 g 4) cabbage stewed with dill 5) boiled rice (1 cup), boiled eggs 4 pcs, green onion - 1 bunch Egg pancakes: eggs - 8 pieces milk - 1/2 cup vegetable oil - 1 tbsp flour - 1 tbsp Pancakes are not allowed to mix with different fillings, the pie turns out to be extremely tasty, airy and fragrant! Bake for 1 hour at a temperature of 190 C Write comments, Your “Soulful Kitchen“!
