КАК Я ЗАСАЛИВАЮ И ВЯЛЮ ЛЕЩЕЙ ЛЕТОМ В ЖАРУ. КАК ДОЛГО ХРАНИТЬ ВЯЛЕНЫХ ЛЕЩЕЙ. ВАККУМАЦИЯ ЛЕЩЕЙ.

Хороший улов по лещу, полностью разделал лещей и засолил , соли не жалел, молился лещ 7 суток, потом 6 часов отмалчивался , и сушился лещ 5 суток, в последствии был лещ завакумирован и уложен морозильную камеру для хранения, дегустация прошла отменно, лещ очень вкусный и жирный, а с пивом отменно получилось, всем советую.