Салат с языком и грибами | Очень вкусный и простой салат

Приготовьте салат с языком, маринованным огурцом и шампиньонами на любой праздник, ведь он такой вкусный и сытный, а готовится довольно просто. ИНГРЕДИЕНТЫ: Язык - 500 г. Грибы шампиньоны - 500 г. Лук - 1 шт. Растительное масло - 4 ст.л. Сметена -2 ст.л. Майонез - 2 ст.л. Горошек - 1 банка Горчица французская - 1 ч.л. Огурец маринованный - 4 шт Яйцо - 2 шт. Соль - по вкусу Перец - по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Предварительно моем язык и снимаем с него ненужный жир. Затем отправляем в холодную воду вариться. Когда вода закипит, убираем всю пену. Добавляем одну луковицу, лавровый лист, солим (пару щепоток). Отвариваем язык (у нас свиной) в течении 1,5 часа на слабом огне (говяжий варить 2 часа). Отваренный язык залить холодной водой. Очистить от шкуры. Нарезать соломкой. Разогреть сковороду, добавить растительное масло. Обжарить лук до легкого золотистого цвета. Нарезать грибы. Добавить к луку грибы и обжаривать до тех пор, пока не испарится вся в