FONDO VEGANO Perfetto per accompagnare polpette, spaghetti e contorni di verdure!

Vi avevamo già svelato tutti i segreti del fondo bruno… Non potevamo non proporvi anche la versione vegetariana di questa ricetta base unica e super versatile! Una salsa densa, profumata e avvolgente, dal gusto deciso e pieno, che si estrae da un ricco e colorato mix di verdure abbrustolite al forno. Siete curiosi di scoprire come si fa e come viene utilizzato in cucina? 😍 00:00 – PRESENTAZIONE 00:08 – INTRODUZIONE 00:50 – TAGLIO VERDURE 02:27 – CONDIMENTO VERDURE 02:39 – COTTURA VERDURE IN FORNO 03:24 – SECONDA COTTURA 03:45 – FILTRATA COMPOSTO E RIDUZIONE COMPOSTO 04:00 – PREPARAZIONE EMULSIONE E ULTIMA COTTURA 04:27 – IMPIATTAMENTO ED ULTIMI CONSIGLI D’USO ★ VUOI ALTRE VIDEORICETTE? 𝗜𝗦𝗖𝗥𝗜𝗩𝗜𝗧𝗜 𝗔𝗟 𝗖𝗔𝗡𝗔𝗟𝗘 ► CLICCA SULLA CAMPANELLA PER ESSERE AVVISATO TUTTE LE VOLTE CHE PUBBLICHIAMO UNA NUOVA RICETTA! ★ INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO: ★ INGREDIENTI Melanzane 480 g Cavolfiore 60 g Sedano 150 g Carote 110 g Barbabietole p