Кролик, тушеный в горчично-сливочном соусе - простой рецепт - праздничный стол

Подробный рецепт приготовления кролика в горчично-сливочном соусе в блоге - ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 тушка кролика 1/2 лука порея, 4-5 зуб. чеснока 200 мл белого сухого вина 250 мл овощного бульона (можно куриного) 200 г сливок 22-33% 2-3 ст. л. горчицы (с зернами и без) тимьян, розмарин, лавровый лист соль, черный молотый перец - по вкусу 15-20 мл оливкового масла 20 г сливочного масла Для приготовления использовалась утятница Le Creuset. В течение всего ноября можно получить