Полный восторг! Творожный штрудель с яблоками и вишней

Предлагаю приготовить творожный штрудель с яблоками и вишней, с хрустящей тающей во рту корочкой. ИНГРЕДИЕНТЫ для теста: Масло сливочное- 100г.(растопить) Сахар- 80г. Соль- щепотка Творог- 180-200г.(брикет) Яйцо- 1шт. Ванилин- по вкусу и желанию Мука в/с- 270г. Разрыхлитель- 1ч.л. ИНГРЕДИЕНТЫ для начинки: Яблоки- 3-4шт.(мягкие) Вишня- 1 стакан(свежая или замороженная) Сахар- 1ст.л. Корица- 1ч.л. Панировочные сухари- 2ст.л. Желток- для смазывания рулета перед выпечкой либо смазать растопленным сливочным маслом. - соединить масло, сахар, соль, творог, яйцо, перемешать - постепенно просеять муку, добавить разрыхлитель и замесить мягкое эластичное тесто - убрать тесто в пакет и дать отдохнуть на столе - для начинки очистить яблоки от кожуры, семян и перегородок, нарезать на кубики - у свежей вишни удалить косточки - тесто тонко раскатать в пласт, посыпать сухарями, выложить яблоки, вишню, присыпать сахаром с корицей и свернуть в рулет, сначала подогнув бока - рулет выложить швом вниз на противень с пергаментом, смазать желтком и отправить в духовку, разогретую до 200гр. на 30мин. Приятного Аппетита! Если понравился рецепт ставь лайк👍 Мой instagram- chizhova805 Мой канал на ДЗЕН- “Вкусные привычки“