Видео от Кулинария Рецепты

Паштет из куриной печени под гранатовым желе на праздничный стол.Нежный, очень мягкий,простой в приготовлении.Праздничная подача простой вкусной закуски из печенки. Продукты: печень куриная 600 г лук 1-2 шт. морковь 1-2 шт. сливки 10% - 200 мл сливочное масло - 80-100 г растительное масло 2-3 ст.л. сок гранатовый 300 мл желатин быстрорастворимый 20 г зерна граната для украшения Сливки можно вообще не добавлять,а добавить к примеру на 20 г больше сливочного масла или заменить жирным молоком 150 мл. Гранатовый сок можно заменить на вишневый.Если цвет гранатового сока темный ,а не ярко красный,можно подкрасить сок капелькой гелевого натурального красителя красного цвета.