Guest
ЛИМОННЫЙ ТИРАМИСУ - Подборка получилась просто ВАУ! Огуречно-базиликовый лимонад, один только запах которого знатно взбодрит, розовая сангрия с арбузом, которая расслабит в жаркий полдень, и гавайский смузи с манго, который подарит райское наслаждение и все такое😌 Настя - Огуречно-базиликовый лимонад Ингредиенты: Средний огурец — 1 шт. Зеленый базилик — 5-6 листиков для декора Лимонный фреш — 100 мл или по вкусу Охлажденная вода без газа — 120 мл Жидкий мед — по вкусу Охлажденная газированная вода — 360 мл Лед — для подачи Приготовление: Огурец крупно нарезать. Соединить в чаше блендера огурец, листики базилика, сок лимона, воду без газа и мед. Измельчить до однородности, при необходимости пропустить через сито. По емкостям для подачи разложить лед и разлить равное количество огуречно-лимонного концентрата. Долить охлажденную газированную воду. Украсить листиками базилика и подавать. Розовая сангрия с арбузом Ингредиенты: Розовое сухое вино — 750 мл (для получения менее терпкого вкуса сангии используйте десертное вино) Небольшой арбуз — 1 шт. Клубника или другие ягоды — 300 г Лайм — 1 шт. для украшения Апельсиновый сок или ликер — 60 мл Мед — по вкусу Лед, холодная газированная вода — для подачи Мята — для украшения Приготовление: Арбуз разрезать пополам. Одну половину крупно нарезать, удаляя семена и корки. Сложить куски мякоти в блендер, затем процедить получившееся пюре через мелкое сито, сок сохранить. У клубники удалить хвостики, разрезать на 2-3 части в зависимости от размера ягод. Лайм разрезать пополам и нарезать тонкими дольками. В большом кувшине смешать розовое вино, арбузный сок, апельсиновый сок или ликер, мед. Из второй половины арбуза вырезать шарики ложкой нуазет и добавить их в кувшин вместе с дольками лайма и клубники. Перемешать и дать настояться в холодильнике в течение часа. По бокалам для подачи разложить лед и разлить сангрию. По желанию напиток можно разбавить охлажденной газированной водой. Украсить по своему вкусу перед подачей: например, дольками лайма, клубники и листиками свежей мяты. Гавайский смузи с манго и черникой Ингредиенты для мангового слоя: Манго — 1 шт. Банан — 2 шт. Апельсин — 1 шт. Охлажденный апельсиновый сок — 150 мл Мед или сахар — по вкусу Ингредиенты для ягодного слоя: Банан — 1 шт. Охлажденный густой ягодный йогурт — 170 г Охлажденная черника — 160 г Охлажденная ежевика — 160 г Охлажденное молоко — 150 мл Мед или сахар — по вкусу Приготовление: Для мангового слоя у манго срезать мякоть, очищая от кожуры. Нарезать небольшими кубиками. Очистить бананы для обоих слоев от кожуры, нарезать кружочками. Убрать манго с бананами в морозильную камеру. Пока замораживаются фрукты, у апельсина срезать кожуру. Вырезать дольки из пленок, удаляя семена. Сложить в чашу блендера два замороженных банана, манго, очищенные дольки апельсина и добавить мед или сахар. Взбить до однородности: если смузи получается слишком густым, порциями добавить апельсиновый сок и добиться желаемой консистенции. Разлить по бокалам для подачи, заполняя их на ½ объема. В вымытую чашу блендера сложить один замороженный банан, охлажденную чернику, ежевику, йогурт и добавить мед или сахар. Взбить до однородности: если смузи получается слишком густым, порциями добавить молоко и довести до желаемой консистенции. Аккуратно вылить в емкости для подачи поверх мангового слоя. Подавать, украсив по своему вкусу. #рецепты #напитки #foodru
