Хозяйка 21 века

Рецепт запеченного карпа! Ингредиенты: Для карпа: - 1 карп - 3 столовые ложки соевого соуса - 2 столовые ложки устричного соуса - 3 зубчика чеснока, измельченные - Соль - Хлопья острого перца - Черный перец - Растительное масло Для соуса: - 100 г кетчупа - 50 мл соевого соуса - 2 зубчика чеснока, измельченные - 2-3 перья зеленого лука - 3-4 веточки укропа - 1/3 острого перца чили Инструкция: 1. Подготовьте карпа, почистите от чешуи, удалите внутренности и промойте. Нарежьте на порции. 2. В миске смешайте соевый соус, устричный соус, чеснок, соль, хлопья острого перца и черный перец. Обильно посыпьте карпа этой смесью и оставьте на 15-20 минут. 3. Для соуса смешайте кетчуп, соевый соус, чеснок, зеленый лук, укроп и острый перец чили. 4. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите карпа на противень, смажьте маслом и запекайте 20-25 минут. 5. Подавайте запеченного карпа с соусом. Приятного аппетита!