Турецкие булочки

Знаменитые турецкие булочки 🤤 Хрустящие снаружи и очень мягкие внутри! 👩‍🍳 ИНГРЕДИЕНТЫ: (на 10 симитов): 🔸Вода - 200 мл 🔸Молоко - 200 мл 🔸Дрожжи - 1 ст л 🔸Сахар - 3 ст л 🔸Растительное масло - 3 ст л 🔸Соль - 1 ч л 🔸Мука ~ 500-600 гр Для сиропа: 🔸Мёд - 1 ст л 🔸Вода тёплая - 100 мл 🔸Обжаренные семена кунжута - 150гр 👩‍🍳 ГОТОВИМ: ✅ Для теста соединить все ингредиенты. Вода и молоко должны быть теплыми. Замесить мягкое тесто, закрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте на час ✅ Для сиропа соединить воду и мёд, хорошо перемешать ✅ Подошедшее тесто слегка обмять руками и разделить на одинаковые шарики. Далее скатать каждый шарик в жгутик, сложить вдвое и сформировать косичку, а затем кольцо, как показано на видео ✅ Обмакнуть симиты сначала в сиропе, затем в кунжуте ✅ Выпекать при 180° около 25-30 минут