Сырники на кокосовой муке

Ингредиенты:⠀ Жирный творог - 400 гр⠀ Яйца - 2 шт⠀ Кокосовая мука 4-5 ст/л⠀ Подсластитель ⠀ ⠀ Смешать все ингредиенты и скатать шарики⠀ ⠀ Обвалять шарики в муке и отправить в духовку, разогретую до 200 гр, на 30 мин/ либо обжаривать под крышкой, на кокосовом масле по 3 минуты с каждой стороны. ⠀ ⠀ P.s. Если вы любите золотистые сырники, то этой корочки можно добиться только с помощью сахара, именно он, при плавлении делает карамельный, румяный цвет. ⠀ Без сахара, на сковороде, сырники получаются серыми 🤷‍♀️⠀ ⠀ В духовке есть риск пересушить, поэтому если у вас мощная, например газовая духовка, сократите время приготовления