СЛОЕНЫЙ САЛАТ

Кбжу на 100 гр: 104/7/5,3/7 🔹Ингредиенты: - яйца - 2 шт; - морковь - 1 шт (150 гр); - картофель - 3 шт (200 гр); - шампиньоны - 250 гр; - лук - 1 шт (100 гр); - сыр твёрдый - 80 гр; - йогурт натуральный (густой) - 100 гр; - горчица - 1 ч л; - соль, специи, зелень по вкусу; - растительное масло - 1 ч л; - лимонный сок - 1 ч л. 🔹Приготовление: 1. яйца, морковь, картофель в мундире отварить до готовности; 2. подготовленные овощи, яйца, сыр натереть на терке; 3. грибы с луком обжарить на сухой сковороде до готовности, при необходимости добавить немного воды. Немного посолить и посыпать специями. 4. для заправки смешать йогурт, горчицу, соль, порезанную зелень, лимонный сок и растительное масло; 5. выложить салат слоями: картофель ➡ тертая морковь ➡ грибы с луком ➡ яйца ➡ сыр. Каждый слой смазать заправкой. 7. посыпать зеленью. 8. я делала порционно с помощью формочек для салата, можно сделать просто в большом блюде).