Горячая закуска из лаваша (ингредиенты указаны в описании видео)

Ингредиенты : Картофель -500г Лук репчатый - 1 шт Шампиньоны - 3 шт Пару веток укропа Чеснок - 2 зубчика Лаваш - 2 листа Растительное масло - 6 столовых ложек Соль по вкусу _________________________________________________ Приготовление : Для начала нужно отварить картофель в солёной воде. Далее обжариваем на 3 ст ложках раст масла лук минуты 3 и добавляем грибы . Жарим минут 5-7 Как картофель будет готов,делаем с него пюре ,добавляем грибы с луком ,зелень и чеснок ,все хорошо перемешиваем . Выкладываем часть начинки на первый слой лаваша , разравниваем все ложкой и выкладываем второй лаваш и так же сверху начинку. Закручиваем в рулет и нарезками не большими ломтиками . Разогреваем сковородку с маслом и обжариваем с каждой стороны до золотистого цвета примерно минут 3-4. Очень вкусные и нежные картофельные рулетики готовы ! Приятного вам аппетита 😘