КОТЛЕТЫ ШКОЛЬНЫЕ | Как в школе или детском садике

Всем привет. Меня зовут Полина. Сегодня я учусь вместе с вами готовить столовские котлеты. Получились реально, как в столовой. Я такой вкус еще с детского садика помню ИНГРЕДИЕНТЫ ▫ Свинина - 400 граммов (фарш) ▫ Говядина - 400 граммов (фарш) ▫ Лук - 200 граммов (1 средняя луковица) ▫ Хлеб серый - 450 граммов (2/3 буханки) ▫ Соль - 15 граммов (1,5 ч.ложки, 1% от веса) ▫ Перец - 7 граммов (1/3 ч.ложки, 0,5% от веса)