Песочное печенье Снежки

Песочное печенье “Снежки“ Ингредиенты (на 36 шт.): размягченное сливочное масло - 220 г мука - 280 г сахарная пудра - 60 г измельченные грецкие орехи - 200 г соль - щепотка ванильный экстракт - 1 ч.л. 100 г сахарной пудры - для обсыпки 1) Размягченное сливочное масло взбить миксером в течение 2-3 минут. Затем добавить сахарную пудру, соль и ванильный экстракт, взбить миксером до однородной и пышной массы. Добавить муку и измельченные орехи, замесить тесто. Тесто получается мягкое и не липнет к рукам. 2) Миску с тестом накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1 час. 3) Разогреть духовку до 180°С. 4) Из теста скатать небольшие шарики размером с грецкий орех и выложить их на противень предварительно застеленный пергаментной бумагой. 5) Выпекать в разогретой духовке 12-15 минут. 6) Готовое печенье остудить на решетке в течение 5 минут. Горячее печенье обвалять в сахарной пудре и остудить до комнатной температуры. Прия