Кабачки как грибы на зиму. До чего же вкусная закуска. Готовлю каждый год

Предлагаю приготовить необычную закуску из кабачков, которая никого не оставит равнодушным. Рецепт очень простой, но все будут в восторге. Я использовала молодые кабачки, а можно взять кабачки любой зрелости. Такие кабачки получаются не только хрустящими , упругими и ароматными, но и с выраженным вкусом лесных грибов. Такие кабачки улетают со стола моментально. ✔Выберите язык субтитров в настройках #кабачки_как_грибы #кабачки_на_зиму #закуска_из_кабачков #маринованные_кабачки Ингредиенты на 4 банки по 0,5 л: 1,5 кг кабачков пучок петрушки пучок укропа 1 головка чеснока (40 г) 1 ст. л. черного молотого перца 1 ст. л. соли (30 г) 3 ст. л. сахара (75 г) 100 мл яблочного уксуса 100 мл растительного масла Приготовление: 1. Небольшие кабачки нарезать полукольцами, переложить в глубокую мику. Добавить измельченный пучок петрушки и пучок укропа, чеснок, пропущенный через пресс, черный молотый перец, соль, сахар, яблочный уксус, растительное масло. Хорошо перемешать.