Гости на пороге

Здравствуйте. “Будем через пять минут“ - внезапный налет гостей, бывало же, да? Хорошим людям мы рады, но времени готовить изыски просто нет, а гости не соловьи, их баснями не кормят. Вот один из моих вариантов быстрого и вкусного угощения. Тесто “фило“ - 3 листа творог - 300 г соль и ореховая трава - по вкусу и желанию. Несколько листов теста могут вам помочь. Первый лист стелю в смазанную форму, завернув края вверх на бортики. На него слоем кладу и распределяю творог. Покрываю вторым листом теста и опять выкладываю творожный слой. Третьим листом закрываю все сверху. Края нижнего листа заворачиваю с бортиков формы наверх, чтобы начинка не протекла. Остатками творога покрываю верхний лист теста. Духовка уже разогрелась до 180 градусов, форма отправляется туда. Готовность определяю интуитивно, по запаху подплавившегося творога. “Фило“ запекается быстро, а творог сырым вообще не бывает. Слои отлично скреплены творогом, ничего не рассыпается, тесто подрумяненное и хрустящее. Вкус - как мы любим, все прекрасно удалось. Творог, конечно, не единственный вариант начинки, можно взять то, что есть под рукой - мясные продукты, сыр, овощи. Хотите сладкого - фрукты, варенье. Этакая многоэтажная пицца быстрого приготовления. Нам понравилось, надеюсь, что и вам понравится. Хороших посиделок с гостями. Буду очень благодарна за ваши отзывы и конструктивную критику. Поддержите развитие канала, подпишитесь, поставьте лайк. Спасибо.