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© CLAUDIO MORTINI ** Djerba è un'isola della Tunisia, situata nel golfo di Gabès. Immersa nel Mar Mediterraneo, gode di un clima molto mite e piacevole, con giornate soleggiate e temperature non troppo elevate, anche in piena estate. Ciò ne fa una meta meta particolarmente gradevole, da visitare in tutti i periodi dell'anno. Ai primordi delle colonizzazioni dell'isola, vi approdarono i Fenici, seguiti dai Cartaginesi, poi dai Romani, dai Bizantini e dagli Arabi. Restano sull'isola i segni dell'Impero Romano, con i suoi edifici maestosi sopravvissuti negli anni a testimonianza della centralità attribuita dall'Impero a quest'isola del Mar Mediterraneo. Il capoluogo dell'isola è Houmt Souk, con le sue Menzel, cioè case rigorosamente bianche che per struttura ricordano un alveare. Oggi meta di molti turisti, deve proprio a loro il suo principale reddito, prima proveniente quasi per intero dalla pesca e dalla coltivazione, lavorazi
