Кари из курицы

Масло и мука хорошо смешиваются на сковороде, после постепенно разбавляем бульоном.. и ура! В рецепте мягкий вкус карри, приготовленный с нуля, без использования готовых смесей! Вам потребуется на 1 порцию: Рис ・ ・ ・ 1 порция Бедро куриное (один кусок) ... 150 г Лук ... 1/4 Картофель ... 1/2 Морковь ・ ・ ・ 1/4 Оливковое масло ... 1 ст. Л. ★ бульонный кубик овощной ... ~1 чайная ложка ★ Вода ... 200 мл. Пшеничная мука ・ ・ ・ 10 г Карри порошок ... 5 г Соль ... по вкусу Сливочное масло ... 10 г Приготовление: 1. Нарезать лук, картофель и морковь на кусочки. 2. Добавьте оливковое масло на теплую сковороду и обжарьте курицу и овощи. Когда жидкость уварится и все слегка обжарится, добавьте ★ и варите 10 минут. 3. Растопить сливочное масло на второй сковороде, добавить муку и обжарить. Добавьте порошок карри, перемешайте. Добавьте половину жидкости из овощей и мяса в сковороду с мукой, перемешайте и добавьте еще небольшие порции, перемешивая каждый раз соус должен получится не жидким, но и не мягким. 4. Переложит