6 простых способов определить наличие пальмового жира в сливочном масле.

6 способов определить наличие пальмового жира и других растительных жиров в сливочном масле в домашних условиях. 1. Дегустация на вкус. Настоящее сливочное масло практически не имеет запаха, быстро тает во рту и имеет нежный сладко-молочный вкус. Если масло содержит растительный жир, то оно может иметь неприятный привкус. 2. Растворение в горячей воде. Возьмите немного масла и размешайте его в горячей воде. Сливочное масло должно равномерно раствориться в воде, не оставив никакого осадка. 3. Резка замороженного масла. Отрежьте ножом замороженное масло. Она должно крошиться кусками. Если в масло добавлены растительные жиры, то оно будет легко нарезаться, потому, что такие жиры не могут полностью замерзать. 4. Тестирование по форме. Дайте кусочку масла постоять при комнатной температуре примерно час-полтора. Качественное масло размякнет, но будет держать форму и не растечется. 5. Проверка на горячей сковороде Нагрейте сковороду, положите в н