Видео от Коллекция Рецептов

Быстрый маринованный лук 👍 Состав: • красный лук – 2-3 шт. • горячая вода – 100 мл. • белый винный уксус (яблочный) – 100 мл. • сироп топинамбура – 1 ст. л. • перец – 8 горошин • лавровый лист – 2 листика • соль – 1 ч. л. Приготовление: 1. Красный лук тонко нарезать (ножом или слайсером) и поместить в банку. 2. Лук залить горячей водой на 1-2 минуты, затем слить воду. 3. Залить лук 100 мл горячей воды и 100 мл уксуса. Учтите, что с яблочным уксусом цвет готового продукта получится не такой красивый. 4. Добавить перец, соль, лавровый лист. Закрыть крышкой и хорошо взболтать. 5. Убрать банку минимум на 2 часа, лучше на ночь. Хранить в холодильнике 2-3 недели в плотно закрытой банке.