Торт БУТЕРБРОД С ИКРОЙ

-Диаметр 20 см,высота 13 см, вес 2800 *БИСКВИТ 5 коржей-: - яйцо 8 шт - сахар 250 гр - мука 300гр - молок 80 мл - масло растительное 80 мл - сода 3гр * КРЕМ в торт: - яйцо 2шт - молоко 500 мл - сахар 100 гр - мука 50 гр - крахмал 20 гр - масло слив 50 гр - сыр творожн 250 гр *ЗЕФИР -сахар 100 гр -вода ( сок) 35 мл - агар-агар 3 гр - яблоки (пюре) 32 гр - ягода 32 гр - белок СО 1 шт - сахар 25 гр *КОНФИ- заморозка 18 см - ягода ( пюре) 180 гр - сахар 90 гр - желатин 5 гр - вода 24 мл * КРЕМ на выравнивание: - сметана 500 гр- - яйцо 2 шт -мука 50 гр - крахмал 15 гр - сахар 100 гр - масло сливочное 180 гр - мак в бутерброды 20 гр * ИКРА: -сок яблочный 200 мл - агар-агар ( 900) 7 гр