Рецепты Салатов и Закусок

НОВОГОДНИЙ САЛАТ “ЗОЛОТАЯ ЛЕНТА“ Ингредиенты (форма 16-18 см): • 260 г отварной куриной грудки • 100 г чернослива без косточек • 60 г грецких орехов • 3 вареных яйца • 130 г соленых огурцов • майонез или сметана по вкусу • соль, перец по вкусу 1. Предварительно замочите чернослив в горячей воде на 5-10 минут, затем выньте и обсушите. 2. Нарежьте отварную куриную грудку кубиками и выложите ее первым слоем, равномерно смазав майонезом. 3. Мелко нарежьте соленые огурцы и выложите следующим слоем, затем промажьте майонезом. Поверх добавьте нарезанный чернослив и равномерно покройте майонезом. 4. Белки яиц также мелко нарежьте и выложите слоем, промазанным майонезом. Посолите по вкусу. 5. Подсушите грецкие орехи на сухой сковороде, нарубите и выложите следующим слоем, равномерно промажьте майонезом. Завершите салат, теркой натирая желтки сверху. Уберите салат в холодильник для пропитки на 2 часа. Приятного аппетита!