Холодец по-грузински Мужужи

Холодец по-грузински Мужужи მუჟუჟი 🍲🍲🍲 ➊ Рулька - 2 кг ➋ Свиная нога - 700 г ➌ Морковка - 1 шт. ➍ Лук - 1 шт. ➎ Перец душистый - 5 горошин ➏ Перец черный - 15 горошин ➐ Лавровые листья - 3 средних листа ➑ Уксус винный - 120 мл ➒ Соль - по вкусу Соус ➊ Аджика - 20 г ➋ Кетчуп - 300 г ➌ Лук - 50 г ➍ Чеснок - 10 г ➎ Кинза - 20 г 🍲🍲🍲 00:00 - начало 00:15 - подарки для вас 01:24 - подготавливаем мясо и бульон 04:51 - соус для холодца 06:42 - сварили мясо 07:31 - процеживаю бульон 08:30 - нарезаем мясо и кинзу 10:26 - выкладываю в форму 12:39 - холодец готов