Это первое что я готовлю из баклажанов! Ферментированные (квашеные) баклажаны по рецепту моей мамы.

Я их просто обожаю - баклажаны по рецепту моей мамы! Полезная, вкусная закуска. 📌Друзья мои, в связи с частичным отключением ютуба, ниже оставлю ссылки где можно найти официальные каналы Ух ты кухня, что мы всегда были вместе!🥰 Все будет хорошо! Верьте в это и обязательно будет, даже лучше чем мы думаем! С ув. Анна ▶ Дзень - ▶ Мой Telegram - ▶ TikTok - @annakucheryavaya1?lang=uk-UA ▶ Я в Facebook - ▶ Мой инстаграм ? Ниже ещё рецепты от моей мамы: Мне понадобится: 1 кг баклажанов 2 моркови 2 сладких перца головку чеснока по желанию острый перец чили пучок зелени Маринад: 1 л воды 2 ст.л. соли по 5 горошин душистого и черного перцев 2 небольших лавровых листа * В холодильнике процесс брожения останавливается, баклажаны хранятся очень долго, как квашеная капуста. #ухтыкухня #баклажанырецепт #квашеныебаклажаны ↜↜↜↜↜↜↜↜ -Наши плейлисты : 🍗Праздничное меню - 🍳Завтраки - 🍭ВКУСНЯШКИ - 🥔Чудо - картофель - 🥞Блины,блинчики - 🍝Когда нет времени на УЖИН - 🥗Блюда из овощей - 🥐Постные рецепты - 🍮Сладкая выпечка - 🍞Хлеб и лепёшки пеку сама! - 🍲ПЕРВЫЕ БЛЮДА (супы,борщи) - Каши,плов - 🍤Блюда с рыбой - 🥧Пироги,пирожки -