Myvideo

Guest

Login

Мастер-класс по заточке ножей на водных камнях. Часть 2. Техника заточки. Как удержать угол.

Uploaded By: Myvideo
1 view
0
0 votes
0

Вторая часть видео с мастер-класса Николая Максимова, заточника KASUMI, который прошел 7 октября в стенах кулинарной студии “Шеф-повар“. В этой части Николай рассказывает об основах работы с точильными камнями, преимуществе водных камней над мусатами, а также о различных способах заточки. Обзорное видео мастер-классов: Первая часть мастер-класса: Купить точильные камни: Приспособление для выставления угла заточки:

Share with your friends

Link:

Embed:

Video Size:

Custom size:

x

Add to Playlist:

Favorites
My Playlist
Watch Later